{"id":1557,"date":"2021-02-04T08:55:38","date_gmt":"2021-02-04T07:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/aschaffenburgzweinull.stadtarchiv-digital.de\/?p=1557"},"modified":"2022-01-19T22:17:10","modified_gmt":"2022-01-19T21:17:10","slug":"alte-gaststaetten-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aschaffenburgzweinull.stadtarchiv-digital.de\/alte-gaststaetten-3\/","title":{"rendered":"Alte Gastst\u00e4tten (3) – Zum hei\u00dfen Stein"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/strong>Steht man vor dem Sch\u00f6nborner Hof am Kreisel und schaut Richtung Main, sticht linkerhand ein hohes, wundersch\u00f6nes Fachwerkhaus ins Auge. Das war einmal eines der beliebtesten Gasth\u00e4user der Stadt: Zum hei\u00dfen Stein<\/em>. Der Name ist immer noch an der Hauswand zu lesen, doch die Gastwirtschaft gibt es schon lange nicht mehr.<\/p>\n

Die Geschichte des Hauses selbst reicht bis ins 16. Jahrhundert zur\u00fcck. Die Gastwirtschaft wird das erste Mal im Jahre 1807 erw\u00e4hnt. Denn in einer Urkunde aus jenem Jahr ist zu lesen, dass der Wirt Matthias Hepp die Genehmigung erh\u00e4lt, den Ausschank seiner Schwiegereltern fortzuf\u00fchren.<\/p>\n

Nach mehreren Besitzerwechseln ist Ende der 1930er Jahre Tina Huber die Besitzerin und Wirtin im Hei\u00dfen Stein<\/em>. Das einfache, schlichte Gasthaus wurde 1949 nach Kriegsbesch\u00e4digungen renoviert.<\/p>\n

Ab 1969 f\u00fchrten unterschiedliche P\u00e4chter die Gastst\u00e4tte, bis 1969 [1979, siehe Kommentar] Fred Bub als neuer Wirt kam. Von da an \u00e4nderte sich einiges im Hei\u00dfen Stein<\/em>, vor allem die Speisekarte. Fred Bub bot Speisen an, die heute \u00fcberall zu bekommen sind, damals aber etwas Besonders waren: z.B. Maiskolben mit zerlassener Butter oder Eier mit gr\u00fcner So\u00dfe. Vor allem junge Leute, Studenten und alternatives Publikum f\u00fchlten sich hier ausgesprochen wohl in der gem\u00fctlichen gro\u00dfen Wirtsstube mit Sprossenfenstern, den gro\u00dfen runden Tischen und dem Kachelofen in der Mitte. \u00a0Im Sommer traf man sich im dazugeh\u00f6rigen Biergarten hinter dem Haus, der von einer gro\u00dfen Linde beschattet wurde.<\/p>\n

Sehr zu ihrem Leidwesen und dem der Musiker und Kartenspieler, die hier zuhause gewesen waren, musste Fred Bub 1984 gehen, denn Thomas Huber, der Enkel von Tina Huber, der selbst Koch war, \u00fcbernahm die Gastst\u00e4tte. Es wurde wieder renoviert und die acht Fremdenzimmer neu m\u00f6bliert. Nun gab es neben den Franken- und Pf\u00e4lzerweinen eine Speisekarte mit vorwiegend fr\u00e4nkischen Gerichten. Die Beliebtheit der Gastst\u00e4tte setzte sich fort, allerdings stieg nun der Altersdurchschnitt der G\u00e4ste.<\/p>\n

Auch gedichtet wurde \u00fcber den Hei\u00dfen Stein<\/em>. Die letzte Strophe eines Sagengedichtes des D\u00e4mmers Gustav Stoll \u00fcber die Gastst\u00e4tte \u201eZum Hei\u00dfen Stein\u201c <\/em>lautet:<\/em><\/p>\n

\u201e\u2026.So \u00e4ndert jedes Ding die Zeit \u2013
\nIn jenes wohlbekannte Haus
\nGeht Mancher jetzt voll Traurigkeit
\nUnd kommt in sel\u2019ger Lust heraus.\u201c<\/p>\n

1996 schloss der Hei\u00dfe Stein<\/em> endg\u00fcltig seine Pforten, denn die Hubers konnten aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden die Gastst\u00e4tte nicht mehr weiterf\u00fchren.
\nHeute ist der kernsanierte Fachwerkbau ein reines Wohnhaus.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quellen: <\/u><\/em><\/p>\n

Main-Echo vom 19.11.1949<\/em><\/p>\n

Main-Echo vom 17.5. 1984<\/em><\/p>\n

Main-Echo vom 16.8.1991<\/em><\/p>\n

Main-Echo vom 10.2.1995<\/em><\/p>\n

Stadtzeitung vom Dezember 1990<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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